01 listopada 2019 08:33 | Aktualności

Pani Iwona Jastrzębska na kursie carvingu.

W dniach 22-24 października 2019 roku nauczycielka naszej szkoły, Iwona Jastrzębska, wzięła udział w warsztatach: „Carving- dekoracje z owoców i warzyw”, zorganizowanych przez Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie.

Zajęcia odbywały się w Zespole Szkół nr.2 im. Tadeusza Kościuszki w Garwolinie.

W trakcie warsztatów nauczyciele przedmiotów zawodowych, branży gastronomicznej z całej Polski, doskonalili swój warsztat pracy poprzez zajęcia praktyczne, prowadzone przez Marka Rybackiego, Mistrza Polski w carvingu.

Oprócz zajęć z carvingu, odbyły się warsztaty serowarskie: ”Tradycyjny wyrób masła i serów”, prowadzone przez właścicielkę gospodarstwa „Sery Zagrodowe”, p. Agnieszkę Piętka.

Wiedzą i umiejętnościami zdobytymi podczas szkolenia oczywiście chętnie się podzielę. Razem z młodzieżą będziemy doskonalić się z ciekawej sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach, a efekty naszej pracy chętnie umieścimy na stronie szkoły.

Tekst i foto: I. Jastrzębska