07 marca 2022 21:41 | GastroInfo

Targi Expo Sweet. Wycieczka klas 3P4 i 3PT.

Targi branży cukierniczej i lodziarskiej to najsłodsza impreza w Polsce. W tym roku odbyła się 14 edycja targów „Expo Sweet”, na której nie mogło zabraknąć naszej szkoły.

Uczniowie z klas 3P4 i 3PT, wraz z opiekunami (p. M.Gajewską, p. I.Jastrzębską, p. A.Jakubczyk-Bajorek, p. J.Glinka) w dniu 2.03.2022r. odwiedzili 4 hale  w targowe. Mieliśmy okazję zobaczyć wiele nowości z branży cukierniczej i lodziarskiej. W ciągu 4 dni targów odbywały się liczne konkursy: Mistrzostwa Polski w Dekoracji Tortów, Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru oraz wiele pokazów np. "Wykorzystanie foremek i korpusów czekoladowych w produkcji cukierniczej” czy „Mono-desery i Tarty - sztuka pięknej dekoracji”.

Niewątpliwą atrakcją tej imprezy jest zawsze możliwość skosztowania różnorodnych słodkości m.in nowych smaków lodów np. lody na ciepło w cieście ryżowym, sorbet marchewkowy czy ricotta z gruszką. Oprócz degustacji uczniowie mogli zobaczyć nowoczesne wyposażenie gastronomiczne np. drukarki spożywcze z tuszem jadalnym, na której można wydrukować swoje zdjęcia na torty czy logo firmy.

Wyjazd na targi wszyscy zgodnie uznali za udany i już nie możemy się doczekać następnej edycji.

Poniżej słodka fotorelacja z wyjazdu.

Tekst i foto: I. Jastrzębska