29 listopada 2025 17:03 | Aktualności

Mazurskie Hotele - wyjazd zawodoznawczy.

28 listopada 2025 r. uczniowie naszej szkoły, wraz z opiekunkami - Moniką Stawierej, Sylwią Świderską i kierownikiem praktycznej nauki zawodu - Marią Dobies, wzięli udział w wyjątkowym wyjeździe zawodoznawczym na Mazury.

Odwiedziliśmy dwa prestiżowe obiekty: Hotel St. Bruno w Giżycku oraz Hotel Gołębiewski w Mikołajkach. Celem wizyty było poznanie realiów pracy w branży hotelarsko - gastronomicznej oraz poszerzenie wiedzy o funkcjonowaniu dużych obiektów turystycznych.

W każdym z hoteli powitały nas osoby pełniące funkcje dyrektorów ds. gastronomii, które szczegółowo zapoznały uczniów ze strukturą organizacji pracy, zakresem obowiązków poszczególnych działów oraz historią i specyfiką obu obiektów.

Atmosfera spotkania w Hotelu St. Bruno w Giżycku była szczególnie serdeczna - na uczestników czekał gorący napój i słodki poczęstunek, dzięki któremu młodzież mogła swobodnie porozmawiać z dyrektorem ds. gastronomii, panem Krzysztofem Osowieckimi i wysłuchać wielu praktycznych wskazówek. Uczniowie dowiedzieli się m.in., jak przygotować się do rozmowy kwalifikacyjnej, jakie cechy są cenione w branży gastronomicznej oraz jak budować swoją ścieżkę zawodową. Dyrekcja Hotelu St. Bruno w Giżycku z radością zaprasza naszych uczniów na praktyki w okresie letnim!

Kolejnym obiektem hotelowym, który zrobił na nas ogromne wrażenie, był Hotel Gołębiewski w Mikołajkach. Dyrektor ds. gastronomii, pan Krzysztof Kalinowski, również okazał się niezwykle kompetentnym przewodnikiem - z dużym profesjonalizmem oprowadził młodzież po obiekcie i szczegółowo zapoznał z zasadami funkcjonowania hotelu, zwracając uwagę na realia pracy w tak dużej i renomowanej strukturze.

Jednym z najważniejszych punktów wyjazdu było podpisanie umowy na odbycie dwutygodniowych praktyk zawodowych dla czworga naszych uczniów z klasy 4PT w Hotelu Gołębiewski w Mikołajkach. To ogromna szansa na zdobycie doświadczenia w jednym z najbardziej rozpoznawalnych hoteli w Polsce.

Zawodoznawcza wycieczka to ważny element doradztwa zawodowego, którego celem jest świadome planowanie przyszłej ścieżki rozwoju. Uczniowie mają okazję skonfrontować swoje wyobrażenia z realiami pracy, oraz przekonać się, w jakim kierunku chcieliby rozwijać swoje umiejętności. Bezpośredni kontakt z pracodawcami i środowiskiem zawodowym inspiruje, poszerza horyzonty i motywuje do dalszej nauki.

Widząc zachwyt i zaangażowanie uczniów, nie pozostaje nam nic innego jak szukać nowych rozwiązań i podobnych miejsc do organizacji przyszłych praktyk zawodowych dla naszych uczniów. Pozwoli to lepiej przygotować ich do wejścia na rynek pracy.

Tekst i foto : Maria Dobies