18 stycznia 2022 20:46 | Aktualności

Uczniowie klas gastronomicznych poszerzają kulinarne horyzonty. Kurs „Kuchnie Świata”.

W dniach 7 - 8 stycznia, 13 stycznia i 15 stycznia w ramach projektu „Program Rozwoju Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Szkoły Podchorążych Piechoty w Komorowie, w Starym Lubiejewie”, w naszej szkole miały miejsce zajęcia w ramach kursu „Kuchnie Świata”.

W kursie wzięło udział 20 uczniów z klas technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz szkoły branżowej kształcącej w zawodzie kucharz.

Uczniowie na kursie poznawali nowe smaki i zwyczaje kulinarne innych narodowości. Podczas warsztatów zdobyli nowe umiejętności praktyczne , mierząc się z przygotowaniem wybranych potraw kuchni różnych narodów. Zgłębili tajniki kuchni włoskiej, francuskiej, azjatyckiej i meksykańskiej. Wszystko to działo się pod okiem profesjonalnego kucharza znającego wiele trików i ciekawostek na temat wybranego kraju i jego tradycji kulinarnych.

To były dwa dni bardzo intensywnej pracy i nauki, ale również dobrej zabawy i obcowania ze smakiem. To kolejne doświadczenie, które zdaniem uczniów przyda się w ich przyszłej pracy zawodowej.

Kolejne kursy już wkrótce!

M. Falbowska

Foto: A. Chrzczonowska