21 maja 2018 19:29 | Aktualności

Ogólnopolski konkurs kulinarny „Smaki Wsi” w Karolewie.

Dnia 18 maja 2018r. w Karolewie odbył się VII Ogólnopolski Międzyszkolny Konkurs  Kulinarny „Smaki Wsi”. Hasłem tegorocznego konkursu były: „Zupy na polskim stole”- edycja specjalna w związku z obchodami „Roku dla Niepodległej”. Patronat nad imprezą objęli: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Wojewoda Warmińsko-Mazurski oraz telewizja TVP3 Olsztyn.

Do rywalizacji przystąpiły 22 drużyny z 18 szkół z całej Polski. Naszą szkołę reprezentowały uczennice klasy IPT: Aleksandra Waniewska i Patrycja Zaremba, pod opieką Marty Falbowskiej. Przygotowały  zupę wywodzącą się z kuchni kaszubskiej – Ziemniaczaną z grzybami i maślanką. 

Młodzież przygotowała przeróżne zupy, często charakterystyczne dla regionu, z którego pochodzą. Na stołach pojawiły się: „Żur na bogato”, „Chłodnik staropolski”, „Sanocka zalewajka”, „Parzący smakołyk”, Zupa pokrzywowa, Zupa krem z pietruszki, Żur owsiany ze śmietaną i twarogiem, Zupa piwna z serem i kiełbasą, Biało-czerwony bukiet warzyw, Zupa chrzanowa, Zupa pokrzywowo-szałwiowa i wiele innych. Wszystkie zaskakiwały smakiem i sposobem podania. Pięknie prezentowały się na pomysłowo udekorowanych stołach. 

Konkurencja była bardzo duża ale mimo to otrzymaliśmy wyróżnienie. Gratulacje dla Aleksandry i Patrycji, które dopiero zaczęły zdobywać umiejętności kulinarne!

Zmaganiom konkursowym towarzyszyło również spotkanie integracyjne. Uczestnicy zwiedzili  Muzeum Mazurskie w Owczarni.

Tekst i foto: M. Falbowska