25 listopada 2021 19:47 | Aktualności
Zajęcia praktyczne w klasie 1PTH - technik żywienia i usług gastronomicznych.
Dzisiejsze zajęcia praktyczne były wyzwaniem dla klasy 1PTH. Uczniowie przygotowywali potrawy z wykorzystaniem mięsa drobiowego. Podczas zajęć sporządzili:
- roladki z nadzieniem rodzynkowo cebulowym, podane z sosem, warzywami i zielonym ryżem,
- leczo z indyka w towarzystwie grzanek,
- kaczkę w mango z konfiturą z czerwonej cebuli i ziemniakami,
- nugettsy w witaminowej chmurze.
W myśl powiedzenia, że je się oczyma, zapraszamy do fotorelacji.
Tekst i foto: E. Rukat