31 października 2014 18:38 | Aktualności

Klasy 1PT i 2PT na wycieczce w gospodarstwie ekologicznym.

W dniu 29 października  uczniowie kl IPT i IIPT odwiedzili gospodarstwo ekologiczne Państwa Ewy i Petera Stratenwerth w Grzybowie, w powiecie płockim. Po przyjeździe na miejsce czekał na nas poczęstunek z produktów ekologicznych wytwarzanych w gospodarstwie.

Państwo Stratenwerth specjalizują się w ekologicznej uprawie i hodowli. Z wytworzonych przez siebie surowców wypiekają różnego rodzaju chleby na zakwasie (we własnej mini piekarni) oraz wytwarzają sery dojrzewające i twarogowe z mleka krowiego i koziego.

Wszystkie wyroby są zarejestrowane i posiadają certyfikaty pochodzenia ekologicznego.

Sami piekliśmy chleb i sami robiliśmy sery!!!  

Mogliśmy też nakarmić kozy i zmielić mąkę w małym młynie (konstrukcji i pomysłu gospodarzy).

Na zakończenie pobytu wysłuchaliśmy ciekawego wykładu o tym jak przekształcić gospodarstwo z produkcji konwencjonalnej na ekologiczną i pozyskać środki finansowe na promocję produktów ekologicznych.

Był to bardzo udany i pouczający wyjazd!

 

M. Gajewska

Foto: A. Jastrzębska, M. Gajewska